www.drinksmediawire.com/
media_inscription.asp |
DMW a pour vocation de diffuser rapidement auprès
des drinks médias, rédactions, journalistes, agences
et internautes concernés du monde entier, toutes les informations
que lui transmettent les professionnels des boissons et de la gastronomie
(dont produits et services annexes). |
| www.mon-cafe.com |
Premier site de vente par abonnement de cafés
du monde entier. Le site a été réalisé
en collaboration avec des professionnels (torréfacteurs et
fabricants de machine expresso) afin de répondre aux particuliers
comme aux PME. |
| www.worlds-bestcoffees.com |
La boutique, située au coeur de Paris dans
le quartier du Marais et l'Ile Saint Louis, s'articule autour de l'univers
du café et notamment les huiles du café. |
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Specialty Coffee Association of Europe
est l’association fédératrice du développement
du specialty coffee ou café gourmet en Europe. Elle agit pour
« faire un meilleur monde de café » en tant que
centre de ressources et de formation pour les professionnels et amateurs
passionnées du café. Annuellement elle organise un salon
qui regroupe les majeurs professionnels du secteur du café
gourmet en Europe. Avec la SCA of America, elles mettent en place
tous les ans les championnats du monde de barista, de Latte Art et
de Coffee & Spirits.. |
| http://www.scae.com
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Le site officiel du WBC, des championnats
du monde de barista |
| www.worldbaristachampionship.com |
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fabricant traditionnel de machines manuelles
et semi-automatiques haut de gamme ; partenaires depuis ses débuts
du WBC et de Connaissance du Café. |
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| www.lamarzocco.com
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| www.kaffe-experten.at |
premier institut de formation de sommeliers du café
à délivré un programme reconnu par l’Union
Européenne. Fondé par M. Josef Edelbauern un passionnée
de café qui s’investit beaucoup pour améliorer
la qualité des cafés commercialisés et informer
correctement les consommateurs sur les effets du café sur la
santé. |
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site crée par Joseph Riviera, docteur
en chimie passionné de café, il est aujourd’hui
responsable des formations en analyse sensoriel des professionnels
du café dans le monde entier. |
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International Coffee Organisation, est
la principale organisation dans le monde du café regroupant
des pays producteurs et consommateurs pour relever les défis
du secteur mondial du café à travers une coopération
internationale. Elle contribue concrètement à améliorer
les économies et les standards de vie des pays en difficultés
par différentes actions. Son président, Nestor Osorio
est également président honoraire de la Caféothèque
de Paris. Connaissance du Café. |
| www.ico.org
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